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Maxavor, da DSM, e Bacon Buds, da Butter Buds, os quais ofereceram às receitas comuns notas de produtos Gourmet, assim como a aplicação de aromas de manteiga e extratos de leveduras em cortes de frango tem- perados, conseguiram oferecer aos produtos sabores diferenciados. Para finalizar, foram apresentadas soluções para a linha de confeitos. Sobremesas como flans e pudins, realçadas com aromas naturais de creme de leite (Cream Plus e Butter Buds Sauteed) ou compounds de chocolate branco ou chocolate ao leite apresentaram sabor e textura de chocolates finos, quando realçados com Cream Plus (aroma natural de creme de leite) e Maxavor Key Roasted ou Gistex Hum (extra- tos de leveduras - DSM). Durante o seminário foi possível evidenciar as soluções para diversos segmentos do mercado de alimentos, apresen- tando soluções que incrementam pouco o custo final do produto, masagregam valores sensoriais, trans- formando-os em produtos premium. www.globalfood.com.brDUPONT NUTRIÇÃO & SAÚDELANÇA NOVO POSICIONAMENTOA DuPont Nutrição & Saúde lançou uma iniciativa para promover as ofertas da empresa para clientes e para a indústria alimentícia. Inti- tulado de “It’s What’s Inside,” o po- sicionamento cita todos os atributos importantes que fazem da DuPont uma líder global em ingredientes es- peciais para alimentos e em proteção alimentar, baseado na capacidade das equipes, além de seu amplo portfólio de produtos. A meta principal do novo posicionamento é aumentar o reconhecimento da DuPont Nutrição & Saúde como líder na indústria de ingredientes para alimentos, de modo que os clientes, indústria, associaçõese outros grupos de interesse compre- endam, facilmente, o seu papel na área de alimentação e a maneira como os seus recursos entregam valor inigualável aos clientes. O posiciona- mento será utilizado para promover a DuPont Nutrição & Saúde em diversas plataformas de comunica- ção, incluindo propaganda, relações públicas, materiais promocionais, em feiras de negócios e na mídia tradicio- nal e on-line. www.dupont.comTOVANI BENZAQUENÉ PARCEIRA EXCLUSIVA NA DISTRIBUIÇÃO DE MATÉRIAS- PRIMAS DA KEMINO mês de abril passou a ser um divisor de águas para as empresas Tovani Benzaquen e Kemin do Brasil, por terem acabado de firmar um con- trato de distribuição exclusiva de toda a linha de produtos, voltados para a indústria alimentícia no territóriowww.revista-fi.comFOOD INGREDIENTS BRASIL No 33 - 2015 9