Food Ingredients Brasil Ed. 35
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Vol. XVII - no 35 - 2015FOODINGREDIENTSBRASILO ingrediente indispensável de seu negócioEntrevistaexclusiva:Marlise Sulzbach Ricardi, Sócia Proprietária, da Candon AditivosDossiê especial:AmidosArtigoespecial:Natureza e função das enzimas nos alimentosArtigo:Os ácidos na indústria alimentíciaEmpresa emdestaqueCoremal Pochteca A experiência e a confiança de um dos distribuidores líderes de mercado, agora para a indústria alimentícia.Revista oficial daFi South Americawww.revista-fi.com