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REVISTA N 35 - SETEMBRO-OUTUBRO-NOVEMBRO / 2015
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CAPA


LEIA NA ÍNTEGRA

� EDITORIAL

� CONTE�DO

� NEWS & TRENDS

� ENTREVISTA EXCLUSIVA: MARLISE S. RICARDI - S�CIA PROPRIET�RIA DA CANDON ADITIVOS

� Empresa ALIMENT�CIA EM DESTAQUE: COREMAL POCHTECA

� DOSSI� ESPECIAL: AMIDOS

� ARTIGO ESPECIAL: NATUREZA E FUN��O DAS ENZIMAS NOS ALIMENTOS

� ARTIGO COMPLEMENTAR: OS �CIDOS NA IND�STRIA ALIMENT�CIA

� ARTIGO ESPANHOL: DSM

� ARTIGO: DENVER

� ARTIGO: SOORO

� ARTIGO: NUTRIONIX

� ARTIGO INGL�S: MINTEL

� ARTIGO INGL�S: CHR.HANSEN

� CALEND�RIO GLOBAL DE EVENTOS


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