Integrante da linha de pré-misturas para pães especiais da Puratos, o pão australiano, desenvolvido com a tecnologia soft'r que traz diferenciais de extrema maciez e sabor pronunciado, já é destaque na mesa do consumidor. Elaborado com mel de verdade, sem corantes, com cacau e a legítima farinha de alfarroba, que proporcionam a cor escura, característica desse pão, além de um bom teor nutritivo. Duas fatias fornecem apenas 128 kcal e combina perfeitamente com queijo branco e orégano, além de outros recheios salgados que contrastam muito bem com o sabor adocicado deste pão. A pré-mistura para pão australiano da Puratos é a única no mercado elaborada com massa madre, responsável pelo arredondamento do sabor, hoje em dia bastante escassa nos meios de panificação, devido ao longo período de preparo que requer. Diferente do que julga o consumidor brasileiro, que já incluiu o pão australiano no seu dia a dia, esse pão não é originário da Austrália e sim criação de uma afamada rede de comida australiana. A pré-mistura pão australiano da Puratos é disponível em caixas de 10 kg. www.puratos.com.br