Uma nova linha de cafés funcionais contendo Frutarom's NutraT - um romance, pó de bebida instantânea, "impulsionado com os benefícios da dieta mediterrânea", estão programados para ser lançado por Mongibello.

Os cafés nutracêuticos são projetados para uso em máquinas de café ETNA.

O lançamento ocorre num momento em que o café e chá no local continua a ser um segmento crescente dentro da indústria de restauração e, apesar da forte concorrência dos produtos de varejo, os cafés ficam um passo à frente, oferecendo aos consumidores bebidas inovadoras.

Quatro cafés compõem o lançamento de Mongibello, incluindo "Detox", um café contendo extrato de alcachofra CynaxT; "Cardio", com OliveT extracto de azeitona; "Relax" com RosT, um extrato de bálsamo de limão; E "Mental", com Ginseng EFLA913, um extrato de ginseng exclusivo produzido usando a tecnologia proprietária Frutarom HyperPure para garantir ingredientes 100% puro e seguro.

São estes ingredientes nutracêuticos altamente solúveis que podem ser distribuídos diretamente pelas máquinas de café ETNA para a bebida quente, criando cafés deliciosos, porém funcionais.

Os produtos foram desenvolvidos pela Nutrafur S.A., Espanha, agora um membro da família Frutarom.

Graças à sua alta solubilidade, a bebida acabada permanece limpa, sem turvação e proporciona um sabor fresco e excelente.

"Estamos entusiasmados com esses cafés funcionais da Mongibello", diz Yannick Capelle, Gerente de Produto da Frutarom Health.

"Com a NutraT, os fabricantes de bebidas podem fortificar seus produtos com excepcionais extratos naturais de origem mediterrânica que tipicamente não são solúveis em água"

"Isso demonstra que as possibilidades de ingredientes funcionais naturais e solúveis podem ir além das bebidas frias padrão."

"A linha NutraT ajuda os desenvolvedores de novas bebidas funcionais combinam sabores frescos com extratos entregando a essência da dieta mediterrânea".

Todos os ingredientes de NutraT são formulados sem conservantes ou cores sintéticas, permitindo reivindicações de etiqueta limpa. Eles também são certificados kosher e halal.

"A Frutarom é especializada na utilização da mais recente ciência para resolver problemas tecnológicos e fornecer soluções inovadoras, altamente solúveis e saborosas usando ingredientes derivados da natureza", acrescenta Capelle.