A Cargill adquiriu a ProPortion Foods, processadora de produtos cozidos de carne bovina, suína e de aves para clientes nos segmentos de serviços alimentícios e varejo. Fundada em 2019, a empresa opera duas fábricas de processamento que estão incluídas na compra, sendo uma em Vernon, Califórnia, e outra em Round Rock, Texas. O negócio foi fechado em dezembro de 2020 e é o próximo passo nos esforços da Cargill para oferecer mais produtos de valor agregado ao seu portfólio.

De acordo com Rob Stewart, diretor-gerente para empreendimentos de crescimento no negócio de proteína da Cargill na América do Norte as duas fábricas produzem produtos prontos em porções individuais e tamanho familiar para cadeias de restaurantes regionais e nacionais. “Estamos investindo em nosso futuro e esperamos aumentar a equipe da Cargill e nossa presença no Sul e Oeste dos Estados Unidos, enquanto continuamos a construir a nossa carteira de clientes”, disse Stewart.

Segundo Brian Levy, cofundador da ProPortion Foods, ele e os outros três fundadores da ProPortion estão orgulhosos do seu compromisso e trabalho árduo para construir uma empresa de sucesso. “Estamos muito satisfeitos que a empresa e nossos funcionários terão a oportunidade de crescer com a Cargill, completando a visão que pretendemos alcançar”, acrescentou.