Um estudo recente revelou que um terço dos consumidores está aberto a mudar para marcas ou produtos que oferecem prazo de validade prolongado. A mudança no comportamento do consumidor é sustentada por diversos fatores, incluindo combate ao desperdício alimentar, preocupações financeiras e conscientização ambiental.

O estudo, que envolveu mais de 5.000 consumidores em 10 países, demonstrou que 72% dos participantes acreditam que prolongar a vida útil de um produto pode contribuir significativamente para a redução de resíduos.

Além disso, os consumidores consideram a presença de conservantes um fator crucial na compra de alimentos, com 82% indicando preferência por conservantes naturais, enquanto 50% expressaram abertura para comprar produtos que contenham conservantes artificiais.

Segundo o estudo, os consumidores manifestaram vontade de adquirir produtos especificamente formulados para reduzir o desperdício alimentar, o que representa uma oportunidade substancial para a indústria alimentícia inovar.