Preparando-se para comemorar o 100º ano da marca Stella Cheese, a Saputo Dairy USA quer resgatar as receitas tradicionais e cheias de sabor que tornaram a marca Stella Cheese a estrela do queijo italiano. Para isso, a marca está voltando às suas raízes com a reintrodução de dois clássicos que resistiram ao teste do tempo: os queijos Parmigiano Reggiano, com certificação DOP, e os queijos Grana Padano, importados do Norte da Itália.

A nova linha importada Stella Cheese inclui a cunha Stella Parmigiano Reggiano e o copo picado. O queijo, caracterizado por seu sabor rico e textura compacta e granular, é envelhecido por mais de 10 meses para permitir um maior desenvolvimento do sabor durante o processo de maturação.

Já Stella Grana Padano é envelhecido por mais de cinco meses para dar ao queijo o “tempero médio”. Seu sabor suave e de nozes complementa bem outros sabores.

Fonte: Dairy Foods