A Synergy Flavors está lançando uma nova linha de essências de lúpulo para celebrar 140 anos de extração de sabores em sua unidade em Trieste, na Itália, adquirida pela empresa em 2018, com o objetivo de expandir sua presença europeia e manter sua reputação de excelência em extratos e aromas naturais de alta qualidade.

As novas essências de lúpulo, adequadas tanto para cervejas alcoólicas quanto não alcoólicas, fazem parte da linha Synergy Pure e estão disponíveis em três variedades.

O diferencial está na sua composição limpa, contendo apenas lúpulo e água, o que garante um sabor puro, sem adição de amargor. Além disso, podem ser usadas para equilibrar notas excessivamente doces em cervejas sem álcool.

O processo de destilação a vapor empregado na extração economiza tempo, reduz custos e aumenta o rendimento em comparação com métodos tradicionais de dry-hopping.