A Bühler, empresa mundial de tecnologia de processamento, e a Entocycle, empresa de tecnologia de insetos, fecharam uma parceria para impulsionar a adoção de fazendas de moscas-soldados negros em grande escala, com o objetivo de fornecer soluções e expertise para atender clientes desse segmento emergente, desde o conceito e engenharia básica até a execução de instalações em todo o mundo.

A parceria foi projetada para criar uma oferta altamente complementar, com a Bühler trazendo tecnologias comprovadas em escala industrial no processamento de matérias-primas, criação de larvas e processamento de produtos, e a Entocycle fornecendo tecnologia de criação proprietária.

De acordo com a Bühler, um dos desafios da crescente indústria de insetos tem sido como garantir um fornecimento constante de larvas jovens em escala industrial. “Embora os pioneiros nessa indústria tenham tido que desenvolver a sua própria tecnologia por necessidade para garantir uma reprodução robusta da mosca-soldado negro, as empresas que agora se aventuram nessa indústria poderão contar com uma solução comprovada e escalável”, afirmou Andreas Baumann, chefe de segmento de mercado de Tecnologia de Insetos da Bühler.

Com a parceria, a Bühler e a Entocycle oferecem soluções escaláveis de ponta a ponta, que reduzem significativamente o tempo de colocação no mercado para empresas que constroem instalações para insetos.