A Cargill assinou um acordo com o Grupo CIECH, fornecedor de produtos de sal evaporado, para obter acesso direto ao ingrediente e poder fornecer uma gama completa de soluções especiais e de sal alimentício evaporado aos fabricantes europeus de alimentos.

De acordo com Sonya Roberts, presidente do negócio de sal da Cargill, juntas as empresas podem fornecer acesso à rede global de ingredientes, aplicativos e especialistas sensoriais da Cargill, bem como a um portfólio completo de soluções especiais e de sal evaporado para alimentos. “Estamos no negócio de sal na América do Norte há mais de 60 anos, um legado que nos dá ampla experiência em fornecer conhecimento técnico para clientes que buscam formular alimentos com esse ingrediente fundamental”, acrescentou.

O acordo complementa o portfólio existente de ingredientes alimentícios da Cargill na Europa, que abrange amidos, adoçantes, texturizantes, proteínas vegetais, óleos comestíveis, cacau e chocolate.