A Firmenich, empresa de fragrâncias e sabores, foi premiada no Digital Economy Awards, na categoria “Inovação Digital do Ano”. O prêmio reconhece as capacidades de IA da empresa e o seu Gerador de Fórmulas, projetado para auxiliar no desenvolvimento de fragrâncias e sabores.
Segundo a Firmenich, a sua IA aumentada permite a criação de soluções de sabor sob medida, com maior velocidade de colocação no mercado. Com base nesses desenvolvimentos, o Gerador de Fórmulas conecta uma composição inicial com dados como aplicações específicas e descritores olfativos (cheiro e sabor). O sistema é projetado para ajudar os criadores a entender quais ingredientes usar em vários produtos, fornecendo uma base de criações sob medida para os clientes.
“Estamos muito orgulhosos de receber o prêmio Inovação Digital do Ano 2021, que é uma homenagem ao trabalho líder da indústria das nossas equipes d-lab, digital, Perfumaria e Taste & Beyond em criatividade. A IA é a base da inovação da Firmenich que nos permite unir os elementos mais fundamentais do nosso DNA: pesquisa e desenvolvimento de ponta, com a experiência e criatividade únicas de nossos perfumistas e saboristas”, disse o CEO da Firmenich Gilbert Ghostine.
“Aproveitando nossos 126 anos de savoir-faire e usando o aprendizado de máquina, estamos criando os produtos vencedores do futuro para nossos clientes e consumidores. Nossa receita para o sucesso foi reunir nossos especialistas, bem como startups e alunos para continuar impulsionando novas fronteiras em criatividade aumentada”, disse Eric Saracchi, diretor Digital e de Informações da Firmenich.
O prêmio anual Digital Economy Award, organizado pela associação comercial swissICT, digitalswitzerland e editora Netzmedien, reconhece organizações digitalmente avançadas na Suíça, bem como projetos digitais em oito categorias.
Fonte: Nutraceutical Business Review
