No primeiro trimestre de 2023, o Grupo Bimbo adquiriu a Natural Bakery em Winnipeg, no Canadá, e fez um investimento minoritário na Olyra Foods, com sede em Delaware, nos Estados Unidos.

Segundo Daniel Servitje, a empresa registrou lucro líquido de US$ 224 milhões, queda de 9,4%, o que foi atribuído principalmente à descontinuação do seu negócio de confeitaria Ricolino, vendido para a Mondelez International no ano passado, a ao ambiente inflacionário elevado e preços de commodities ainda mais altos do que no ano passado.

Servitje acrescentou que a Bimbo espera se tornar mais eficiente em sua cadeia de suprimentos este ano e continuará investindo em ativos e revelou a expansão da Natural Bakery, especializada na produção e venda de pão de centeio, fortalecendo o portfólio de saúde e bem-estar da Bimbo.