A Olam Food Ingredients inaugurou oficialmente a primeira fase da sua fábrica de processamento de laticínios na região de Waikato, na Nova Zelândia, voltada para a produção de ingredientes lácteos, como leite em pó integral, com o objetivo de atender à crescente demanda em categorias-chave, como sobremesas, panificação, bebidas e confeitaria.

A expansão abrange mercados-chave como Sudeste Asiático, China, Oriente Médio e África. A complementação das melhorias nas instalações de produção de laticínios e no Centro de Excelência de Ingredientes (IEC) em Johor, na Malásia, junto com o Centro de Soluções para Clientes em Singapura, permite a cocriação de alimentos e produtos personalizados.

Os ingredientes lácteos produzidos na nova fábrica integram o amplo portfólio de ingredientes naturais da empresa, combinando-se idealmente com cacau, café, nozes e especiarias. A nova instalação fortalece parcerias com clientes e capacidades de cocriação na região.

“À medida que continuamos a expandir as nossas capacidades de produção de lacticínios e a nossa infraestrutura de inovação, a nova fábrica se tornará parte de uma rede global que abrange os principais mercados consumidores de leite”, afirmou Sandeep Jain, diretor administrativo e CEO de laticínios da Olam Food Ingredients.

A próxima fase do investimento ampliará a capacidade para desenvolver ingredientes lácteos de alto valor, gerando melhores retornos para os parceiros agricultores e alinhando-se à ambição da Olam Food de produzir ingredientes de forma socialmente responsável e ambientalmente sustentável.