Mongibello está lançando uma nova linha de cafés funcionais contendo NutraT, uma novela, linha ingrediente Mediterrâneo. NutraT é uma linha de fórmulas de pó solúvel pronto a usar desenvolvidas pela Nutrafur de Espanha, uma empresa Frutarom.

Mongibello lança nova linha de cafés funcionais

Mongibello está lançando uma nova linha de cafés funcionais contendo NutraT, uma novela, linha ingrediente Mediterrâneo.

NutraT é uma linha de fórmulas de pó solúvel pronta a usar que disseram se dissolver facilmente em água, refrigerantes e produtos lácteos, e foi desenvolvido pela Nutrafur de Espanha, agora um membro da família Frutarom. Graças à sua alta solubilidade, a empresa diz que a bebida acabada permanece limpa, sem turbidez, e proporciona um sabor fresco e excelente.

Os cafés nutracêuticos são projetados para uso em máquinas de café ETNA. Quatro cafés compõem o lançamento: Detox-café contendo extrato de alcachofra CynaxT; Cardio, com OliveT extracto de azeitona; Relaxe com RosT, um extrato de bálsamo de limão; E Mental, com Ginseng EFLA913, um extracto de ginseng produzido utilizando a tecnologia proprietária Frutarom HyperPure para garantir ingredientes 100% puro e seguro. Estes ingredientes nutracêuticos altamente solúveis são directamente distribuídos pelas máquinas de café ETNA para a bebida quente criando cafés funcionais.

"Com a NutraT, os fabricantes de bebidas podem fortificar seus produtos com excepcionais extratos naturais de origem mediterrânica que tipicamente não são solúveis em água", disse Yannick Capelle, Gerente de Produto da Frutarom Health. "Estamos entusiasmados com esses cafés funcionais de Mongibello. As possibilidades de ingredientes funcionais naturais e solúveis podem ir além das bebidas frias padrão.A linha NutraT ajuda desenvolvedores de novas bebidas funcionais combinam sabores frescos com extratos entregar a essência da dieta mediterrânea.

Todos os ingredientes de NutraT são formulados sem conservantes ou cores sintéticas, permitindo reivindicações de etiqueta limpa. Eles também são certificados kosher e halal.

"A Frutarom é especializada no uso da mais recente ciência para resolver problemas tecnológicos e fornecer soluções inovadoras, altamente solúveis e saborosas usando ingredientes derivados da natureza", disse Capelle.

A empresa observa que, de acordo com a Mintel, o café e chá no local continua a ser um segmento crescente dentro da indústria de serviços de alimentação, com vendas em casas de café sozinhas atingindo US $ 21,6 bilhões em 2016. Apesar da feroz concorrência de produtos de varejo, Um passo à frente, oferecendo aos consumidores bebidas inovadoras.

Graças à quantidade certa de compostos bioativos, como os polifenóis e flavonóides cítricos, juntamente com o sabor equilibrado, NutraT é reivindicado para trabalhar excepcionalmente bem nesta aplicação inovadora, onde a manutenção do sabor e aroma do café é essencial.