Criada para atender as solicitações do consumidor final a Linha Pan, da MaxxiOvos chega ao mercado em embalagem menor – caixa com 360 gramas. A Linha Pan é uma linha de ovos em pó especialmente desenvolvida pela MaxxiOvos para panificação e confeitaria. É composta por três produtos: Clarapan (clara de ovo desidratada), Gemapan (gema de ovo desidratada) e Ovopan (ovo integral desidratado). Foi criada para substituir os ovos com casca, muito utilizados na panificação.
Na linha de Food Service a empresa também disponibiliza o Ovo Caipira Integral Pasteurizado resfriado obtido por meio do ovo fresco da galinha caipira. Para se chegar ao resultado é feita a lavagem do ovo, depois a remoção da casca, na sequência o ovo é filtrado, pasteurizado, resfriado e mantido sob refrigeração.
Fitness/Nutrição
A MaxxiOvos também atua no segmento Fitness/Nutrição com derivados da Clara de ovo como a Albumina e outros, a seguir: Albumina saborizada (Shake de Chocolate, Morango ou Baunilha), Protein Juice (Suco proteico de fruta + albumina), Protein Nut (Pasta de amendoim + Albumina), Clara de ovo em Tetra Pak ou garrafinha e clara em pó.
Toda a linha será apresentada durante a Fipan 2018 que acontece de 24 a 27 de julho, no Expo Center Norte.
