Page 60 - Food Ingredients Brasil - Edição Pré-Show

PRÉ-SHOW FiSA A Nexira apresenta na FiSA 2021, a sua recente conquista em pró da sustentabilidade e soluções para o novo perfil de consumo: plant-based; melho- ria do perfil nutricional; agentes de revestimento para confeitos, um mercado em expansão puxado pela saudabilidade; e ingredientes para beleza e bem-estar, outro mercado em ascensão. inaveaTM - A Nexira conquistou, com exclusivi- dade, carbono neutro para a marca inavea. Esse marco foi possível graças a medição, redução e compensação da emissão de CO2, disponibilizando ingredientes zero carbono na pontuação ecológica. Os produtos inavea Pure Acacia e Baobab Acacia são orgânicos, sustentáveis e altamente funcionais. Soluções naturais para a revolução plant-based - As substituições plant-based enfrentam muitos desafios: sabor, textura e clean label são os maiores enigmas da categoria para oferecer a mesma experiência organoléptica. A linha Thixogum alcança o máximo do desempenho sensorial com ingredientes naturais e vegetais. Goma acácia para a redução de açúcar - Instantgum e Fibregum são soluções naturais à base de goma acácia para a texturização de produ- tos sem açúcar, pois ajuda a compensar a perda de volume e preenchimento do açúcar, são capazes de aumentar o frescor, substituir os carboidratos digestíveis e aumentar o teor de fibras, melhorando o perfil nutricional do produto final. Agentes de revestimento da Dubois - Os pro- dutos Dubois promovem o acabamento perfeito em confeitos. Pan Oil Gum Gloss possui ação antiaderente, confere brilho e transparência em balas. Pan Oil Leader é um selante, protetor contra a umidade, calor e pós para o brilho de drageados. Nutricosméticos - A Nexira possui uma seleção exclusiva de ingredientes naturais para realçar a beleza externa. Destaque para o Prothy, proteína de arroz para cabelos e unhas; Oli Ola, extrato de oliva para uniformidade da pele; Simag, magnésio marinho que reforça a ação do colágeno; além de antioxidantes anti-aging. nexira.com A Nicrom Química, espe- cializada na distribuição de ingredientes destinados a diversas aplicações na indús- tria de alimentos, bebidas e suplementos, marca presença na FiSA 2021, estreitando ainda mais o relacionamento com os seus clientes. Na ocasião, os visitan- tes terão a oportunidade de conhecer um pouco mais da empresa e das soluções oferecidas, principalmen- te em Aromas, Corantes e Emulsificantes. A empresa fornece, há quase 30 anos, opções de aditivos e ingredientes alimen- tícios e continua forte com ad suas importações regulares A Novaprom, unidade de negócios do Grupo JBS, confirma presença na Food Ingredients South America - FiSA 2021 -, onde apresenta o seu portfólio de colágenos bovinos e soluções proteicas de alta funcionalidade, além de soluções inovadoras em ingredientes para diversos se- tores da indústria alimentícia. Com atuação global, a Novaprom exporta para mais de 40 países em cinco con- e distribuições locais, além de sólidas parcerias, o que legitima o comprometimento da Nicrom com o segmento. A empresa reafirma a sua constante busca por oportu- nidades e desafios, que lhes permitam entregar o melhor serviço, respeitando os requisitos de qualidade e de acordo com as necessidades dos nossos clientes. Insumos como espessan- tes, edulcorantes, acidulan- tes, antioxidantes, conservan- tes, aminoácidos, carboidra- tos, emulsificantes, corantes, aromas, entre outros, fazem parte do seu portfólio e são foco de trabalho e pesquisa. nicromquimica.com.br tinentes, e segue os mais rigorosos controles de quali- dade; é inspecionada pela ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária - e pelo MAPA - Ministério de Agricultura - e possui ainda as certificações ISO 9001, FSSC 22000 e Halal, o que lhe permite proporcionar os melhores produtos e serviços aos seus clientes nacionais e internacionais. novaprom.com.br/pt 60 FOOD INGREDIENTS BRASIL No 55 - 2021 revista-fi.com.br